白羽心里一个突兀，想起了一件事——设灵堂。
贾张氏为了阻止秦淮茹再婚，想出来的损招。
不过这老东西怎么敢的呀，她儿子死了三四年了，秦淮茹年纪不大，改嫁正常，院里的人也都支持。
现在她在院里设灵堂，一来她理亏，二来显得晦气，同一个大院住着，抬头不见低头见，谁想有这么个晦气邻居。
按理说，贾张氏这么哭丧，早就有人该撕她的嘴了。
白羽凑近二大爷刘海中的家门，发现没人，三大爷闫埠贵家同样没人。
看来不是一户两户没人在家，是都不在家，能有这种万人空巷的影响力，只有一种可能——又有新片子到了。
在娱乐枯乏的年代，看免费电影可谓是老少皆宜的项目。
听着门内两个寡妇的哭闹，白羽清楚自己的家没那么容易回了。
既然如此，那就直接去老太太家里，他买条鱼本意就是为了筹谢老太太。
有人觉得老太太对何雨柱好是另有图谋，是为了让何雨柱给她养老，白羽觉得正常，一个老无所依的老奶奶不给自己找条后路，到时候死了都没人知道。
老太太又不蠢，她明白这个理，何况何雨柱又不亏，老太太平常护着他庇佑他，末了末了，人家还把房子留给他。
亲奶奶能做到这个地步都不容易，何况一个没有血缘关系的老太太。
绕了一圈，来到旁院，老太太果然还是在家里。
推开门，老太太斜倚在火炉边上，微眯着眼，半睡半醒的样子。
“老太太，您没事吧？”
白羽以为老太太煤气中毒了，他先将手里东西放桌上，又大跨步走上前，轻轻摇了摇老太太。
“别晃了，老骨头都快被你晃散架了。”老太太扶着拐杖轻轻敲击地面，语气疲惫。
大院里没几个人不认识她，可愿意亲近她的人也没几个，现在娄晓娥走了，她屋里又冷清不少。
人老了，吃穿也就没那么讲究，就图个热闹，享享儿孙福。
她原本想着，让娄晓娥和柱子生个孩子，她可以帮忙带带，对她来说，也算有个伴，不至于那么孤单。
只是可惜，自己没那个福分。
“我说老太太，您可会吓人，大冷天的，愣是被您吓出一身冷汗来。”
白羽听她语气疲乏却中气十足，思维也还清晰，便放下心来。
老太太见白羽关心她，脸上露出笑容，又看了看刚从菜市场买的鱼，玩笑道：“小子，自己家不回，来这里干吗？”
“我怕老太太您饿着，给您做饭来了。”
“我又没有老糊涂，我知道你不是不想回家，是不敢回家。”
“您呀，能掐会算，什么都知道。不给您多说了，我先把鱼处理一下，晚上喝鱼汤。”
熟练系上围裙，取出新鲜的胖头鱼。
老话说，三分厨艺七分食材，食材的重要性不言而喻言，区分食材的优劣是每个优秀厨师的基本功。
鱼是否新鲜，可以从三个方面来看。
一，看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有瘀血的则不新鲜。
二，摸鱼体。新鲜鱼的表面有透明黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落；不新鲜鱼表面的黏液多不透明，鳞片光泽度差且较易脱落。
三，看鱼腹。新鲜鱼的腹部不膨胀，肛孔呈白色、凹陷；不新鲜的鱼肛孔稍凸出。
还可以通过嗅鱼鳃和掐鱼肉来判断鱼是否新鲜，不过操作起来相对麻烦。
将鱼清洗干净后，去头去尾，在家做饭，不用那么讲究，鱼头可以用来红烧，鱼尾可以喂猫。
油炸鱼尾也是道不错的美食，问题是没油，现在油属于稀罕物，平常炒菜都不舍得多放。
萝卜切片，葱姜蒜切丁备齐，升火做饭。
老太太的厨房条件一般，不过要比自己家的好。
何雨柱是真的做到以厂为家，堂堂一个大厨，家里竟然只有一口火炉。
平常的饭菜都是在食堂加工，回来放火炉加热一下就可以直接开动。
因此，家里到现在还没有厨房。
一个人还能将就，但以后结婚过日子没厨房可不成，总不能天天借别人的厨房用。
至于在厂里加工，那就更不成了。
以前何雨柱不懂，认为厨子不偷，五谷不收。
可白羽没那么抡不清，他知道带饭盒的事情是众目睽睽下的露天把柄，要是被有心人利用，搞不好会把自己搭进去。
稳妥起见，还是要想办法搭建厨房。
过了大半时辰，红烧萝卜、红烧鱼头、卤鸭脖、清炖鱼汤，三菜一汤，新鲜出炉。
“这比过年吃的都好啊。”老太太拿着筷子，不知道从那道菜开吃好。
白羽盛一碗鱼汤放到老太太面前，说道：“先喝点鱼汤，暖暖胃，串串口。”
老太太喝上两口，给出了中肯的评价。
何雨柱在做人方面可能有很大的缺陷，但在做菜方面，还是值得赞扬和肯定的。
白羽试菜的时候，已经吃过不少，没那么饿。
给自己倒了杯小酒，慢慢吃慢慢喝。
汾酒入口，醇醇的酒香瞬间上头，身上暖和不少。
买酒的时候，白羽注意到现今茅台的价格，七块一瓶，一瓶是五百毫升。
不算贵，不过他还是没买，对于一个月三十七块五的工人来说，喝茅台纯属烧包。
老太太吃几口，停下筷子，有些感伤地说：“晓娥走了将近半年了，也不知道什么时候回来。”
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