汴京觅食记

沈知何

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山海兜与山家三脆

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陆雨昭回府没多久,就听到院子里的家仆通报,顾昀的父亲顾临峰回来了。

时任河北路转运使司的他,正是他解送的河北路的举子赴京考试。大约住两天就走,和家里老小一起过寒食清明。

顾宅里的人她都没怎么认全,顾昀父亲常年不在家,顾家老大顾晖忙于朝事来去匆匆,他的妻子姚氏倒是打过照面;顾家大姐儿也在宫为妃,她更见不到……

听说还有个姨娘和庶女。

顾临峰携妾室幼女在外任官,最初妾室一直跟随他到处跑,后在外地生了幼女顾春吟,今年刚满十三,一直养在顾临峰身边,喜欢骑射之事不喜诗词,野惯了,不愿回汴京住。所以遑论刚嫁进来的陆雨昭,顾家上下应该也鲜少见到这个小娘子。

顾家治家没有那么多条条框框,所以家仆平素都很活泼,尤其是顾昀院子里的。

今日却跟打了霜的茄子一样蔫蔫的,说话也小心翼翼,问了缘由吞吞吐吐才说:“顾相公脾气暴躁,一贯不喜我们郎君,觉得是个不、不学无术的纨绔,败坏家门,丢顾家的脸……他回来了,郎君要、要遭殃了,少不了一顿揍打责骂……”

陆雨昭讶异,她这个素未谋面的公公不好相处吗?很讨厌自己这个二儿子?

寒食节这天,老太太身边的素秋过来,请她去老太太那边一起用膳。

“从今个儿起,寒食这几天都禁烟禁火,不开灶,这几日便是大厨房统一做些冷食,太夫人说,适逢相公也回来了,我们阖家团聚一下。”

抵达虞太夫人的屋子里,楠木圆桌前已经围座满了人。

顾昀居然也在之列,他昨天都没回院子,这是怕自己老子责骂,浪回来了啊?

她在顾昀身边落座。

坐老太太身边的顾临峰,正问顾昀功课,又问策论,三句顾昀答不上来两句,他瞬间拉了脸,筷子往桌子上重重一放,“你这学的什么东西,没一点长进。”

陆雨昭偷瞄顾昀,这纨绔哥一脸没所谓,没心没肺地笑答:“爹,您一回来就聊这些,我一时哪答得上来啊?这家里和和乐乐吃着饭,别坏了大家的兴致,和祖母的一番苦心啊。”

“顾昀!”顾大郎顾晖呵斥住他。

陆雨昭心里咯噔一声,捏着筷子瑟瑟发抖,坏了大家兴致这种话你也敢跟你老子说?是故意的还是没眼力见啊你……

顾晖:“爹,他还小,还没收心,不急一时,莫要逼他太紧了……”

他说话不疾不徐,清润无波,为自己弟弟打圆场。

陆雨昭这才打量起顾家大哥顾晖,居然是一副温润端方的长相,像个斯文俊雅的文人士子。

顾临峰猝不及防就朝陆雨昭看了过来,“他如今都娶妻了,十八岁了,还小?还不收心?”

啊别别别把注意力转移到她这里啊!

陆雨昭看见顾临峰一张不苟言笑的严肃脸,身上一股杀伐之气,忐忑说了声:“爹,郎君也是无心之言……”

姚氏姚汐展唇笑了,打趣道:“爹你一见面就吓新妇。”

陆雨昭心道,没有,没有,你们继续,火力继续朝向顾昀就好,她吃瓜看戏,看个戏。

虞太夫人夹了一箸柳叶韭在陆雨昭碗里,在这时出声。

“雨昭,来,这是汐儿亲手做的柳叶韭,尝尝。”

陆雨昭夹起吃掉,由衷称赞:“嫂嫂手艺真棒!”

姚汐笑,一一同她介绍桌上的吃食,“寒食节禁火,蒸麦糕、枣糕、油炸馓子、糖粥、煮鸡蛋必不可少。煮鸡蛋,馓子就粥吃简简单单,称心又舒畅。除了这柳叶韭,我还做了山家三脆、醋拌苦菜、山海兜子……”

她和顾晖简直不能再配,嗓音如春风徐徐,慢吞吞说着转移话题,悄无声息就解诀了这桌子上父子的争执。

陆雨昭对这个嫂子刮目相看,难怪年纪轻轻掌管内宅家事,就能打理得井井有条。

长得也怪好看的,气韵秀雅端华,香香软软的女孩子谁不喜欢!

陆雨昭顺着她聊了起来,老太太时不时加入,一时乐不可支。

姚汐:“这柳叶韭是嫩柳叶和春韭一起拌的,格外脆嫩。”

陆雨昭笑吟吟称是,“嗯,是。”

姚汐又对老太太说:“《神农本草经》讲,苦菜‘治五脏邪气,厌谷胃痹’,有清热解毒,疏肝利胆的功效,这醋拌苦菜祖母多吃些。”

陆雨昭好奇“欸”了声:“我尝尝。”

虞老太太笑得合不拢嘴,“你们惯会诓我,苦的就给我吃,还要讲一堆有益身体的大道理。”

这般说,却笑着吃掉了姚汐夹来的苦菜。

顾临峰睨了眼顾昀,没再发作。

顾大郎笑而不语,拍了下顾昀的肩,顾昀却是一躲,闷头用饭。

顾晖转而加入她们的话题,文人士大夫在吃上讲究个清雅,吃个超脱情怀,他对山家三脆格外青睐。

“细雨竹林的笋,丛林间的蕈菇,山坡灌木的枸杞苗,嗯,果然是山家三脆。笋嫩脆,蕈子鲜脆,枸杞苗绿脆,妙啊!”

顾晖:“父亲尝尝?”

顾临峰夹起一筷尝了一口,脸色稍霁,遂问姚汐:“这是如何做的?”

姚汐笑答:“春笋、小蕈菇、取枸杞头上的嫩茎叶,焯一焯断生,洒上胡椒和盐少许,再淋上醋、酱油和香油,拌匀就可以吃了,滋味好得很。再说了,枸杞苗亦有清热补虚,养肝明目的功效,这道菜再适合父亲不过了。”

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